芥東森房屋蘭木耳炒螺肉
  材料:芥蘭250克、螺肉150面膜克、木耳(水發後)80克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、薑汁、米酒、生抽、花生油各適量。
  做法:芥蘭洗凈切段備抗癌食物用;螺肉洗凈切片,以薑汁、酒飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下螺肉大火翻炒片刻,然後加入芥蘭、木耳和生抽繼續翻炒,以鹽、糖調味,炒勻。
  推借錢薦:美食家 莊臣  (原標題:莊臣食單)
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